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餃子



自分で皮を作って餃子を焼きました。
皮作りは今日で2回目の挑戦。
前回作った時は『皮』というものからは、はるかに遠い物体でした。。。

なんとか皮らしくできたのだけど、キレイに包めない(^^;
なので、ひだをよせて包む方法はやめて、
皮の真中に餡を入れて、四隅をパタパタと折って包みました。
両面をパリっと焼いて。出来上がり。

見た目は悪いけど、
皮はパリパリモチモチっとして、美味しい~
次作るときは今日よりも上手に作るぞー
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Secre

Discover Shiretoko
プロフィール

 

Author: 

写真が大好きです♪

愛機は『CONTAX RTS』
レンズは、Planar 50/F1.4
Macro-Planar 100/F2.8 を所有してます。

花と虫を撮るのが好きです。あと風景。

絞り?って何???って状態です(汗)
これから色々勉強したいと思います。

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